Mini Hot Dog, ketchup jaune

Temps de préparation : 15 min

Nombre de personnes : 4

Difficulté :

temps de cuisson 40 minutes

La recette

Pour la recette ketchup :

Coupez le poivron et l’ananas en dés.

Versez dans une poêle avec le sucre, le vinaigre.

Faites mijoter sur feu moyen pendant 30 minutes, jusqu’à ce que les poivrons soient bien tendres.

Mixez la préparation finement. Filtrez-la si nécessaire.

 

Préparation et Cuisson :

Faites cuire les saucisses au barbecue ou au grill selon le temps indiqué sur l’emballage.

Coupez les pains en deux.

Tartinez de ketchup.

Ajoutez une saucisse et saupoudrez d’un peu de ciboulette.

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Saucisses bouchères

Ingrédients

Ingrédients pour 4 personnes :

8 saucisses de volaille saveur Chorizo Père Dodu

8 petits pains à hot dog

1 poivron jaune

¼ d’ananas

2 cl de vinaigre de vin

3 cuillères à soupe de sucre en poudre

Ciboulette

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