Escalope Bolognaise

Escalope Bolognaise

Une sauce traditionnelle concoctée à partir de tomates et d'épices. Le bon goût d’une sauce mitonnée qui s'allie à une délicieuse viande 100% filets*.

Les + produit :

De tendres filets* de poulet garnis d'une savoureuse sauce bolognaise à la tomate et à la viande de bœuf, enrobés d'une chapelure fine et croustillante.

*traités en salaison, reconstitués

Conseils de préparation :

A la poêle :
Faire dorer à feu doux l'escalope de chaque côté pendant 6 min, sans ajout de matière grasse.

Au four :
Réchauffer 14 min environ therm. 7 (210°C), sans ajout de matière grasse, dans un four préchauffé.


Afin de préserver la qualité de ses produits, Père Dodu déconseille le réchauffage au four micro-ondes.

Suggestion de recette :

Omelette aux Escalopes Bolognaise

Filets de poulet a la creme champignons et petites tomates

Salade estivale à l’italienne

Filets de poulet a la creme champignons et petites tomates

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