Riz, brocolis rôtis, nuggets et sa sauce coco
Difficulté
Facile
Préparation
10 MIN.
2
Personnes
Cuisson
20 MIN.
Ingrédients
- Nuggets filet de poulet 100% filet Atelier Père Dodu
- une boîte de lait de coco
- 1 oignon & 2 gousses d’ail
- 4 cuil. à soupe de curry
- 1 cuil. à café de basilic séché
- 1 cuil. à café de curcuma
- 1 cuil. à café de fines herbes fraîches
- sel/poivre
Les Nuggets aux Filets de Poulet
Préparation
- Placez les brocolis au four à 200°C pendant environ 20 minutes avec un filet d’huile, du sel et du poivre.
- Pendant ce temps, faites cuire le riz dans l’eau bouillante.
- Faites revenir l’oignon émincé et l’ail pilé dans un peu d’huile d’olive, puis ajoutez le curry, le curcuma, les herbes et le lait de coco. Salez, poivrez et laissez mijoter doucement.
- Faites réchauffer les nuggets de poulet 100 % filet Père Dodu au four à 200°C, 6 minutes de chaque côté.
- Assemblez ensuite le tout : riz, brocolis, nuggets et sauce coco par-dessus.
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