Mac and cheese & Crousti Nuggets

Pour la béchamel

• 120 g de beurre doux
• 120 g de farine T45, tous usages
• 420 g de lait demi-écrémé
• 120 g de crème fluide
• 1 grosse pincée de noix de muscade
• 2 cuillères à café de paprika doux
• 2 cuillères à café d’ail en poudre
• Sel, Poivre
• Crousti nuggets Père Dodu

Pour les macaronis

• 350 g de pâtes (macaronis, coquillettes, pipe rigate, etc…)
• 230 g de cheddar
• 125 g d’ emmental
• 100 g de parmesan
• 1 poignée de brins de ciboulette