Omelette aux Escalopes Bolognaise

Difficulté d'élaboration
Facile
Temps de préparation
10 MIN.
4
Personnes
20 MIN.
De cuisson
Ingrédients
  • 2 Escalopes Bolognaise Père Dodu
  • 8 œufs
  • 6 olives dénoyautées
  • 10 tomates cerises
  • ½ boule de mozzarella
  • Sel, poivre
Les Escalopes en sauce
Préparation
  1. Préchauffez votre four à 210°C (th 7) et enfournez les Escalopes Bolognaise Père Dodu 12 min. Pendant ce temps, fouettez les œufs dans un saladier.
  2. Ajoutez-y les olives, les tomates cerises coupées en deux et la mozzarella coupée en dés. Salez, poivrez.
  3. Faites cuire l’omelette à feu doux dans une grande poêle préalablement chauffée avec un peu de matière grasse. L’omelette est cuite lorsqu’elle est légèrement baveuse.
  4. Coupez les Escalopes Bolognaise Père Dodu en petites tranches puis répartissez-les dans l’omelette.
  5. Repliez l’omelette. C’est prêt !

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