Dodu roulade aux tomates confites

Temps de préparation : 5 min

Nombre de personnes : 4

Difficulté :

La recette

Couper vos cordons bleus dans le sens de la longueur de manière à pouvoir l’ouvrir en 2 comme un livre.

Au cœur de ce dernier, placer quelques tomates confites.

A l’aide d’une feuille de film étirable, enroulez l’ensemble afin de former un rouleau.

Une fois l’opération terminée, aidez-vous de cures dents pour que le cordon bleu garde bien la forme que vous lui avez donnée.

Retirez le film étirable et passez au four pendant 12 minutes au four préchauffé à 180°C à chaleur tournante. C’est prêt !

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Escalope Cordon Bleu de dinde

Ingrédients

Tomates confites
4 Escalopes Cordon Bleu Père Dodu