Comment désosser facilement une aile de poulet ?
Pour désosser facilement une aile de poulet, voici une technique très simple :
- Il suffit de couper le cartilage
- Poussez les os avec vos doigts
Ensuite, vous pouvez garnir les ailes de poulet avec la garniture de votre choix, ou les déguster grillées ou simplement en compote.