Comment savoir si ma volaille est cuite ?

Si vous faites un petit trou entre le haut et le bas de votre cuisse et que le jus qui en sort est clair, alors votre volaille est cuite.

En fin de cuisson, vous pouvez choisir de recouvrir la volaille de papier aluminium et de la laisser reposer 10 à 15 minutes !

savoir si c'est cuit
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