Wrap de Duo(s), salade et jambon cru
Une idée qui séduira les petits.
La recette
Préchauffer le four à 200 °C (th. 6).
Laver et sécher la salade.
Mettre la moutarde forte dans un bol et ajouter le vinaigre. Saler et poivrer, bien mélanger puis ajouter progressivement l’huile d’arachide.
Disposer les Duos « Poulet-Fromage » et « Jambon Fromage » de Père Dodu sur une plaque allant au four garnie de papier sulfurisé, puis les enfourner à 200 °C pendant 10 min.
Les laisser un peu refroidir avant de les envelopper dans 1/2 tranche de jambon de Parme.
Juste avant de servir, colorer les wrap dans une poêle chaude sans matière grasse pendant environ 1 min de chaque côté afin de dorer légèrement le jambon.
Assaisonner la salade et la servir en accompagnement des wrap de Duo.
Les Ingrédients
Pour la Partie 1
• 6 tranches de jambon de parme
• 200g de mesclun de salade
• 2cl de vinaigre de vin rouge
• 7g de moutarde forte
Pour la Partie 2
• 5cl d'huile d'arachide
• 4 pincées de sel fin
• 4 tours de moulin à poivre
Le plus Père Dodu
Si vous n'avez pas envie que toute la famille emange en décalé, n'hésitez pas à préparer cette recette à l'avance et à tout réchauffer au dernier moment au four à 180 °C.
