Tartine de Cordon Bleu, méli-mélo de légumes confits et crus
Un Cordon Bleu savoureux pour se faire plaisir, des légumes pour équilibrer et le tour est joué !
La recette
Préchauffer le four à 200 °C (th. 6-7).
Éplucher la carotte et laver la courgette. A l’aide d’un économe, prélever des tagliatelle de légumes puis les mettre dans un bol d’eau froide pour qu’elles restent bien croustillantes.
Couper les Cordons Bleus Poulet-Bacon de Père Dodu dans la largeur en faisant en sorte d’avoir du fromage sur les 2 côtés. Répartir ensuite les légumes confits au centre.
Enfourner les tartines à 200 °C (th. 6-7) pendant 10 min.
Lorsque les Cordons Bleus sont bien chauds, les garnir de lanières de légumes crus et servir aussitôt.
Les Ingrédients
• 1 courgette
• 1 carotte
• 40g de poivron confit
• 12 pétales de tomate confite
Le plus Père Dodu
A plat simple et rapide, accompagnement du même acabit : des chips et une belle salade verte conviendront parfaitement. Foi de Père Dodu.
