Salade de Duo(s), parmesan, tomates confites et poivron confit
Comment faire manger de la salade et des légumes à vos enfants ? Père Dodu a la solution avec cette salade de Duos !
La recette
Cuire les Duos de Père Dodu dans une poêle chaude sans matière grasse pendant 3 min de chaque côté.
Pendant ce temps, disposer les légumes marinés dans des petites assiettes individuelles, puis les parsemer de copeaux de parmesan.
Lorsque les Duos sont bien dorés, les couper en 2 puis les ajouter à la salade et servir.
Les Ingrédients
• 170g de poivron confit
• 12 pétales de tomate confite
• 20g de copeaux de parmesan
Le plus Père Dodu
Petit conseil fraîcheur : ajoutez quelques feuilles de roquette et des pignons de pin.
