Pizza poulet basilic, mozzarella, olive
Un pizzaiolo à domicile ? Mieux : Père Dodu vous guide pour réaliser cette généreuse pizza avec ses « Prêt à Poêler « Basilic – Huile d’olive…
Mama mia, c’est trop bon !
La recette
Assaisonner de sel fin vos aiguillettes de poulet « Prêt à Poêler » Basilic – Huile d’olive de Père Dodu.
Etaler finement la pâte à pain sur une plaque allant au four.
Etaler la purée de tomates sur une épaisseur de quelques millimètres et laisser la pâte reposer au frais pendant 10 min.
Préchauffer le four à 220 °C (th. 7).
Dans un poêle très chaude, faire sauter vos aiguillettes de poulet 1 min de chaque côté pour le colorer, puis réserver.
Terminer de garnir la pizza avec les tomates cerises, les olives, le parmesan râpé et l’émincé de poulet. Enfourner ensuite pendant 15 min.
Déguster chaud dès la sortie du four.
Les Ingrédients
• 4 pincées de sel fin
• 400g de pâte à pain crue
• 120g de purée de tomate fraîche
• 35g d'olives noires
• 150g de tomates cerises
• 100g de parmesan râpé
Le plus Père Dodu
La pizza maison est comme une feuille blanche où chacun est libre de s'exprimer. Variez la garniture en jouant avec les ingrédients : anchois, lanières de poivron, tranches de champignons... Vous pourrez également rajouter quelques "Prêt à Poêler" à la Mexicaine de Père Dodu.
